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2019年5月15日—很多眷村味道，其實都是源自於媽媽的味道，「蔡氏冰釀鴨」也不例外。這是來自左營建業新村蔡奶奶的拿手美味，我初嚐，完全是南方江蘇浙江一帶醬鴨的 ...
採傳統純手工釀製法，口感Q彈、軟嫩多汁。冰釀大腸頭3條冰釀嘴邊肉2個冰釀雞胗200g冰釀甜不辣4片冰釀花生230g冰釀蛋3粒□下單後約3個工作天內出貨.
這鴨，說來很簡單，只有沙拉油，醬油，冰糖和酒（黃酒和米酒），一點水也沒加，二隻鴨一個大鍋，小火二個小時，不斷翻轉鴨子，最後收汁即成；完全是靠時間和耐心，廚房十口 ...
採傳統純手工釀製法，口感Q彈、軟嫩多汁。冰釀鴨半隻冰釀元蹄約1150g冰釀悄悄話約200g±10%□下單後約3個工作天內出貨,愛市集提供愛飯團推薦的各類美食產品。
很多眷村味道，其實都是源自於媽媽的味道，「蔡氏冰釀鴨」也不例外。這是來自左營建業新村蔡奶奶的拿手美味，我初嚐，完全是南方江蘇浙江一帶醬鴨的口味，只是 ...
2022年8月11日—蔡氏冰釀鴨高雄市鼓山區慶豐街78號中午12：00～晚間19：00（週一公休）...蔡氏冰釀鴨，來自左營建業新村蔡奶奶的拿手美味後傳承給軍中退役的兒子蔡 ...
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像是這道冰釀鴨，就是來自高雄的眷村菜，一隻鴨熬煮兩個小時，全程不加一滴水，靠反復淋醬汁上色入味，起鍋後鴨皮呈現黑糖色澤，連骨頭都有香氣，好味道傳到第三代，年輕 ...
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