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羊肉料理,是見人見智的菜餚.其實,羊肉真的沒有這麼可怕,經過一些料理技巧上的處理,你可以很輕鬆的去除掉肉腥味,換來一頓美味的料理喔!
阿基師教你做「蔥爆羊肉」&「丁香炒豆干」.蔥爆羊肉.食材:火鍋羊肉片250克、青蔥4支、紅辣椒1支、蒜仁2顆、薑1塊、玉米粉1大匙、雞蛋1顆.
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您知道羊肉可以補血、改善手腳冰冷嗎?讓人害怕的羊騷味又該如何去除呢?而今天上場的「料理糾察隊」將由宋新...
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