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煨麵是一種淮陽的麵食，利用高湯煮熟麵條，且讓麵條吸滿湯汁，配料還可以依照自己的喜好...食材：麵2球豬五花肉片150g小蕃茄10顆青蔥2支鹽巴.
詹姆士說：番茄蛋麵可說是番茄炒蛋的究極版！利用香氣十足的蛋黃油炒香食材，就是提升香氣的秘密武器。
有時候想一個人清清淡淡地解決一餐，這道番茄雞蛋麵就是最好的選擇，不必為了買食材出門，方便做又美味，唏哩呼嚕一碗連湯帶麵下肚，就是舒服。