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甘藷在植物學分類上為旋花科(convolvucaceae)，甘藷屬(Ipomoea)，產地是以...【五彩齊繽紛各栽培種甘藷特色】·【台農57號食味特佳的甘藷品種】·【台農62 ...
如果在超市或量販店大概會看到黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜等等，頂多三種。...一般來說，最常見的地瓜，大概就是俗稱黃金地瓜以及紅心地瓜的品種，台農57號 ...
台農57號（黃皮黃肉）.俗稱：黃金蕃薯.品種來源：民國39年 ...
地瓜的品種在市面大致上可分為四種：一.台農57號黃皮黃肉(口感較為鬆軟，煮好後香味較香)黃地瓜建議使用來煮飯，因為黃色地瓜澱粉質高，煮起來較乾且鬆軟 ...
由於肉色為深紫色，所以得到「芋仔蕃薯」的暱稱。本品種富含cyanidin及peonidin等花青素，具抗氧化功用。至於常吃的蕃薯葉，則是以桃園2號與台農71號為 ...
2017年12月18日—賴永昌解說，日本時代的育種目標是豐產、高澱粉品種，因為當時的甘藷不只拿來食用、餵豬，還用以提煉酒精，提供戰時軍需的能源和化工原料。
2016年5月19日—農試所表示，雖然中南部為主要蕃薯產地，但和北部種植品種略有不同，目前中南部以...蕃薯與中國境內自古就有的薯蕷是屬於不同科目的植物。
2017年11月22日—口感綿密、鬆軟，南部人偏愛此品種。適合料理：蒸、煮、炸或烤，以及用來製作糕餅點心。紅番薯.台 ...
芋頭蕃薯2台農57號3台農62號3台農70號3.台農57號*全台產量最多品種*產期：農曆11-3月*產地：雲林台南高雄*特色：黃皮黃肉*口感：鬆軟*適合：烤、炸、 ...