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白木耳種原來自於中國大陸,它是由兩種菌種配對而成,「非常不好種」,方世文形容。後來蕈優與國際知名菇蕈栽培與加工專家,亞洲大學教授林俊義合作,成功育成白木耳品種。
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2004年10月以「蕈優生物科技農場」申請註冊商標2007年5月規劃國際標準無塵冷藏栽培庫房及生鮮包裝廠房,預計97年5月完工量產2007年12月31日驗證通過全國第一 ...