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薄片餅乾料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香酥薄片餅乾、杏仁薄片餅乾、提拉米蘇、黑芝麻起士蛋糕。以及芝麻乳酪蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、薄片餅乾 ...
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2022年7月14日—無鹽奶油隔水加熱融化備用。盆中加入蛋白、糖、融化奶油拌勻，再加入過篩麵粉拌至無粉粒。這個步驟只要將材料拌勻即可，不需要打發以免影響口感，先 ...
之前因為烘焙所剩下的蛋白太多,用不完,所以就拿來做貓舌餅乾....【烘焙】貓舌薄片餅乾....1.奶油加糖打發,再加入蛋白攪拌融合.2.加入過篩的麵粉拌勻.
2020年7月5日—【圖解作法】·1.杏仁片+低筋麵粉以刮刀輕輕拌勻，勿過度用力，以免把杏仁片切斷·2.蛋白+砂糖以隔水加熱的方式加熱至糖融，過程須用打蛋器攪拌至起泡泡( ...
2020年7月16日—【圖解作法】·1.杏仁片+低筋麵粉以刮刀輕輕拌勻，勿過度用力，以免把杏仁片切斷·2.蛋白+砂糖以隔水加熱的方式加熱至糖融，過程須用打蛋器攪拌至起泡泡( ...
2022年6月8日—【烘焙食譜】焦香貓舌餅乾做法｜消耗蛋白的香脆薄片餅乾｜藍朵夏餅乾｜喜餅裡的最愛·1.蛋白90克·2.細砂糖110克·3.鮮奶油20克·4.低筋麵粉100克.
2022年10月20日—奶油隔水溶化成液態奶油，加入糖、鹽、蛋白用打蛋器攪拌均勻，加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒麵糊。·麵糊放入冰箱冷藏靜置20分鐘。·烤盤上鋪烤盤紙或不沾烤 ...
2022年6月20日—1.無鹽奶油隔水加熱融化備用。·2.盆中加入蛋白、糖、融化奶油拌勻，再加入過篩麵粉攪拌均勻後，倒入杏仁片輕拌成均勻即可靜置30分-1小時。·3.烤盤上鋪上 ...
2007年7月成立以經營者的英文名雷斯理Leslie為名。店名Lepetitpâtissier雷斯理即為法文小糕點師傅雷斯理之意一開始為個人型態的烘焙工作室。旨在運用優質食材來製作能帶給他人幸福感受的美味甜點。2010年11月與...
地址：台灣
電話：0937-506-672
