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2014年12月11日—1、要讓披薩「薄脆」,麵粉的水分不能太多,要有點乾燥。水分太高會讓口感比較不好。2、panasonic麵包機,不用使用pizza麵團的功能,選擇一般麵團功能 ...
2017年7月23日—悠閒暑假突然想來動手做披薩於是和我可愛的妹妹展開動手做披薩...這是我們的食譜(可做兩個十二吋的薄皮披薩):.1....第一步:製作麵團.
番茄醬、番茄、番茄糊(可省)、莫作蘿拉起司、pizza起司、羅勒(九層塔)、蒜末•高筋麵粉100g、中筋麵粉100g、酵母4g、糖1/2T、鹽1/2T、水110cc.製作約1小時,低溫 ...
2021年5月24日—1.先將高筋麵粉、鹽、糖、溫水、橄欖油(留一些最後塗在麵團外)、酵母粉倒入容器中攪拌。·2.用手或攪拌機揉捏,揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可。·3.將 ...
2020年7月22日—封面照片:我說...這薄皮脆片披薩真是太簡單又好吃了!今天葛瑞絲要來跟大家分享一下自己從頭做到尾的披薩食譜喔,這批薩做起來我覺得一點 ...
2020年4月29日—薄皮、有嚼勁的義式披薩餅皮可不是披薩店的專利,只要提前一天準備,...麥芽粉:雖然用量不大,其實可以1:1的替換,但如果大量製作,麥芽 ...
2021年5月29日—▽如果你是喜歡吃薄脆口感的披薩,那麼只要使用高筋麵粉即可,再加上速發酵母粉讓發酵時間變短,製作起來更有效率!...這一輪的薄皮披薩,也就是創意披薩 ...
披薩薄麵團與瑪格麗特披薩|ThinPizzaDough&MargaretPizza...影片中主要示範的是「瑪格麗特薄皮披薩MargaretPizza...[做法]先將溫水與新鮮酵母混合均勻、靜置5分鐘 ...