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...(現中華穀類研究所)學習烘焙相關知識及技術,將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店,伴隨台南市東區之發展於民國78年正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。
(蛋奶素可食)製作/出品:興旺烘焙食品股份有限公司、紅葉蛋糕食品有限公司蛋糕主要內容物:巧克力戚風、鮮奶油、進口漬紅櫻桃、巧克力碎片。規格:長27公分、寬11.5 ...
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─起源─1990年吳大哥在面臨產業轉型時,因緣際會下結識了位於高雄的日本銅鑼燒師傅,吳大哥懷抱著滿腔熱情與美好願景南下學藝─紮實─吳大哥個性憨厚純樸並不斷自我磨練及要求,銅鑼燒的製作,堅持著日本師傅的教誨...
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