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姆士流【蛤蜊義大利麵】Tips材料:蛤蜊20顆、義大利麵1把、九層塔30片、蒜片10片、辣椒1根、鹽、橄欖油1.加鹽...
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2014年2月28日—1.取5顆蛤蜊和2/3碗水以小火熬煮半小時，過濾後取出高湯備用(蛤蜊殼請扔棄、肉可以直接吃掉)·2.取一只大湯鍋煮義大利麵，先放進1000cc水煮滾，然後加入 ...
跟著步驟一起做料理·食材大集合。·將500毫升的水加入15克的鹽巴，放入蛤蜊靜置陰涼處2~4小時，讓蛤蜊吐沙。·辣椒切斜片備用·煮一鍋水待煮沸後，加入鹽再下義大 ...
預備食材·義大利麵150g·橄欖油適量·蒜頭10瓣·辣椒0.5條·蛤蜊1.5斤·水50ml·白酒適量·九層塔或羅勒適量.
步驟·1.準備鍋熱滾水，加入三湯匙的鹽巴，放入義大利麵水煮7~9分鐘。·2.取一平底鍋，下初榨橄欖油把蒜頭碎、大辣椒、乾辣椒爆香，香氣出來後下文蛤， ...