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2022年1月9日—【蟹殼黃】不藏私功夫麵點技巧全公開...做法:.(油皮做法)1.酵母與水混均再加入中筋麵粉、鹽、糖、豬油再揉成團狀並發酵十分鐘。(油酥做法)2.低筋 ...
2013年8月27日—蟹殼黃是一種源自上海的小點心,因為外表烤的金黃又渾圓飽滿,...所以成立這個美食DIY部落格,而不是美食評鑑部落格,完全不是在我人生的計畫之內, ...
2018年4月11日—蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名,由蔥油、鮮肉、白糖、豆沙等多種不同的餡製作而成,外酥內香,味道各異,口感獨特,下面教你如何自製蟹殼黃。