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2013年6月7日—S's上菜了！阿基師秘傳之“蔥爆牛肉”·1.牛肉逆紋切大塊醃10分鐘（全蛋,米酒,太白粉）·2.大匙油爆香薑片,蔥白30秒，加入大蒜,紅辣椒,蔥綠，多餘的油到入 ...
2020年7月2日—蠔油牛肉【阿基師】.食材.牛里肌肉片300克、芥蘭菜1小把(去粗梗)、蔥1支、薑末2大匙、蒜末2大匙、蛋1/2顆、太白粉2大匙、蠔油1茶匙、鹽、糖、沙拉油.
蠔油牛肉─阿基師(20130128)作法：1支蔥白切小段2顆蒜仁切片備用1/2塊嫩薑切末，1/2塊切絲醃牛肉：取水晶碗，加入1/3顆全蛋液、1.
蠔油牛肉─阿基師(20130128)作法：1支蔥白切小段2顆蒜仁切片備用1/2塊嫩薑切末，1/2塊切絲醃牛肉：取水晶碗，加入1/3顆全蛋液、1.