衛生署健康年菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？傳統年菜健康吃,優良廚師天然調味大公開健康年菜食譜報你知,年菜大改造虎哩不再年年有「餘」 把握5大技巧讓健康與美味 ...,年菜如何選? 6大口訣吃出健康過好年 - 衛生福利部,年菜如何選? 6大口訣吃出健康過好年 - 衛生福利部國民健康署,年菜挑「卡」挑健康,年菜挑「卡」挑健康 - 衛生福利部國民健康署,年菜挑「卡」挑健康-春節不忌口4成5民眾體重增加1.7公斤,年菜食譜專區- 4. 廚師證書管理專區,新春年菜健康5要點加碼教您剩食變身健康料理,新聞稿-健康年菜新煮義選購巧搭有撇步,春節不忌口3成民眾體重平均增加1.7公斤 - 衛生福利部國民健康署,歡樂過春節，享瘦年菜五要訣 - 衛生福利部國民健康署,衛福_第15期,開運年菜美味在家健康鼠來寶簡單口訣加撇步年菜營養健康更省錢,鴻兔大展好煮藝銀養齊聚慶團圓國民健康署與飯店及餐飲業者 ......
佛跳牆、雞湯、蹄膀、糖醋魚、獅子頭、米糕及八寶芋泥等皆為常見的傳統年菜，這些菜色的...此外，國民健康署也提供民眾6項技巧，讓民眾在農曆春節期間吃得營養均衡無 ...
國民健康署提醒民眾年菜吃「巧」不多「卡」，並提供選擇外帶年菜的4大秘訣：1.卡卡計算，看清熱量標示：現在許多外帶年菜通路都有標註熱量，民眾在選擇時可以優先選擇 ...
2022年1月27日—國民健康署吳昭軍署長提醒，傳統年菜雖好吃，但卻隱藏著高油、高鹽、膳食纖維不足等問題。防疫期間應避免出入人潮擁擠的公共場所，不妨居家和大朋友、 ...
(二)健康採購：菜單需詳細規劃，審慎挑選使用的食材。年菜常攝取過多肉類及油脂類，建議多增添蔬菜料理。1.以黃豆及蒟蒻取代部分肉類：肉類的選擇減少 ...
2019年1月25日—菜色盡量選擇蒸、煮、涼拌等佳餚，避免油炸、糖醋、燴等菜色，例如以清蒸魚取代糖醋魚、紹興醉雞取代脆皮炸雞，或是挑掉炸衣，以減少攝取過量油脂；解凍後 ...
國民健康局建議民眾年菜的準備，不管是自己做、在外面吃、或外帶，都能減卡多纖多健康；並特別以購買外帶年菜組合為例，示範如何控制年菜熱量，並建議民眾於年菜中加入蔬菜 ...
2020年1月21日—國民健康署王英偉署長建議可利用以下巧思，透過簡單製備，不但可達營養均衡，所攝取的熱量從列舉年菜估算由每人每餐2100大卡，減到1130大卡，熱量幾乎減半 ...
國民健康署邱淑媞署長建議，民眾最好自行挑選健康食材來烹調年菜，若需外購年菜或上館子用餐，則需謹守「挑食」、「替代」、「拒糖」、「清場」4大原則，尤其攝取過量的糖 ...
2023年1月17日—...業者齊聚一堂，展示各家大廚設計符合長者牙口的美味年菜，分享食材調整技巧，讓長輩與兒孫們能一起團圓圍爐共饗佳餚，兔年呷百二，健康迎鴻運。
1.精挑細選：年菜加熱前也可先將白色凝固油脂去除，可減少油脂的攝取，享用年夜菜時可先喝清湯或由蔬菜開始吃，以增添飽足感，食物入口前將油炸的外衣、油脂過高的肥肉、 ...