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黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素 ...
...西紅柿」。同埋番茄嘅英文「tomato」喺...番茄有豐富營養，其中有番茄紅素及維他命C，而維他命C重係西瓜嘅10倍，喺加工製品好似番茄汁同埋番茄醬等都含有番茄紅素成份。
如：「蕃茄」、「蕃薯」）。換言之「番茄」就是「外來的茄」，「西紅柿」則是「西」方來的「紅」色「柿」子 ...
換言之「番茄」就是「外來的茄」，「西紅柿」則是「西方來的紅色柿」（但並非柿樹科柿屬植物）。漢語方言[編輯].天津稱「火柿子」，東北地區稱「洋 ...
2023年5月26日—番茄（英文tomato），屬茄科，又名蕃茄、柑仔蜜、西紅柿等，食用的是果實。...番茄紅素（茄紅素）：是红色素和強大的抗氧化劑，脂溶性，在烹煮過程中的 ...
蕃茄（Tomato）屬茄科，又名西紅柿。富營養，稱為金蘋果。經專家研究，地中海西西里人較長壽與蕃茄有關。...蕃茄內含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖，多種礦物質和豐富的 ...
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2017年5月23日—西紅杮的作用與功效·1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。·2.清熱解毒。·3.降脂降壓，利尿排鈉。·4.抗血凝聚，防腦血栓。·5.防癌抗癌，延緩衰老。
2017年5月23日—聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平 ...
2017年5月23日—西紅柿是公認的健康綠色食品，雖然價格很便宜，但食療功效卻很高。西紅柿的作用有以下這幾種。1.減緩色斑延緩衰老番茄紅素不僅僅是當今工業 ...