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本店秉持法國傳統繁複的烹調方式,在食材上挑選台灣本地的蔬果肉品等食材,許多菜色融合東西方的特質。主廚更堅持從第一口前菜、到最後一口甜點都是現點現做,讓客人能感受得到主廚誠摯的用心。
地址:台北市中山區敬業二路69巷55、57號
電話:歡迎提供
貳頭堂,復古麵式新煮意,一個人也可以享用的上海菜。貳頭堂將依循傳統烹調工序(炸、火靠、燜、煸、煨、醉)的上海菜個人化,讓上海菜不再是一群人才能合吃的桌菜,而是一個人也能自由獨享的功夫菜。店名【貳頭】...
地址:台北市大安區師大路105巷3號1樓
電話:02-2367-7135