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2021年5月7日—捏製水餃時,謝子凡會先蘸取特製滷水增添麵皮香氣,入口後更能呈現麵皮勁道與風味。(圖/于魯光攝)一早老闆謝子凡入店就忙著做水餃皮, ...
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2021年5月7日—一早老闆謝子凡入店就忙著做水餃皮,先用中高筋麵粉揉成麵糰再醒麵,切成小塊後搓成長條,接著擀出一樣大小的麵皮,再趁餐期空檔調餡,「招牌爆漿牛肉鮮 ...
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