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2021年5月27日—羅莎從以前就蠻喜歡喝咖啡的,也一直想要學『手沖咖啡』,會知道『耶加雪菲』是因為「黑浮咖啡」的菜單上看到的,才讓羅莎開始認識咖啡豆的種類。
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2017年6月11日—今年五月份才剛開幕的【谷咖啡GOODCOCOFFEE】以外帶為主,.使用自家烘焙的精品莊園咖啡豆,.一樓是店面,二樓是烘咖啡豆的地方,.
一般的比例是10公克的咖啡粉搭配200C.C.的水,但是羅莎的濾杯比較小跟不鏽鋼的材質,導致流速比較慢,所以咖啡粉量減低至7公克,熱水的部分,我是使用80~ ...
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KOZY因為熱愛音樂,喜愛吉他,進而想要經營一個專屬的分享園地,秉持著做什麼像什麼的精神,特地千里迢迢的遠至台北學習,並取得國際咖啡師證照,店內以傳統義式風格的咖啡為主,精選來自義大利的ILLY與MUSETTI...
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