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準備好所有的食材,蔥5克切蔥花10克切段、蒜頭切末·將絞肉、搗碎的豆腐、蔥花、醃料一起放入調理盆中拌勻,順著同一個方向絞打成團,直到肉餡產生黏性,取出適量的肉 ...
烹調步驟·準備好所有的食材,蔥5克切蔥花10克切段、蒜頭切末·將絞肉、搗碎的豆腐、蔥花、醃料一起放入調理盆中拌勻,順著同一個方向絞打成團,直到肉餡產生黏性,取出 ...
紅燒豆腐鑲肉·1.青蔥切碎、薑切細末備用·2.豬絞肉用菜刀再剁細一些,先打水至肉變黏稠狀,再加醃肉料攪拌均勻備用·3.板豆腐切成6小塊,切面朝上.·4.將取出的豆腐加入肉餡 ...