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2019年9月2日—對於上市場採購的料理人來說,「豬絞肉」這件看似稀鬆平常的購買,...而喜歡幾乎全瘦絞肉的朋友,則建議可以使用後腿肉,後腿肉裡面、在臀 ...
2016年5月30日—豬前腿肉油脂較多,豬後腿肉油脂較少,正是豬絞肉所需的完美結合。全聯在製作絞肉時,需經過嚴密的四道工法,每個步驟都不容馬虎。一、整形 ...
豬後腿絞肉取自於豬的後腿肉部份,瘦肉、肥肉比例約8:2,不油不膩好滋味。有心肉舖子放心豬選用來自雲林麥寮的產銷履歷認證豬隻,絕不用藥物催肥。
取自於豬的後腿肉部份,瘦肉、肥肉比例約8:2,不油不膩好滋味。豬後腿絞肉是料理入門者的食材首選!做為主角或是配菜都很適合。有心肉舖子放心豬選用 ...
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東寶-本土黑豬後腿絞肉:本土黑豬後腿絞肉東寶黑豬肉學畜牧出身的謝旭忠,出生於養豬世家,決心轉型傳統畜牧產業,改變傳統飼養模式的計畫,東寶的本土黑 ...
後腿肉品的瘦肉比例占8成,有較少油脂、更多的嚼勁,是水餃、肉燥、滷肉飯的主角,更是紅燒獅子頭、糯米肉丸等的靈魂,喜歡西式料理的朋友,可以用馬鈴薯...
豬後腿絞肉(GroundPork)取自豬隻的後腿部份,瘦肉:肥肉約為8:2,不油不膩好滋味。(豬隻在充滿陽光的自然環境中長大,肉質香甜可口不緊迫)【使用 ...
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