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撇步1切去腎中心質體撇步2切花後沖水去異味撇步3加酒汆燙洗淨....麻油豬腰特製法阿基師美食鳳味1040303-Duration:8:49.小胖小胖 ...
豬腰(去筋)1對或隋意瘦肉隨意杜仲1两巴戟1两蓮子1两茨實1两杞子1两陳皮1块蜜棗2粒1豬腰，瘦肉汆水。2所有材料放大湯煲，加水，大火滾15分鐘，细火煲2~3小時，加鹽調味即可Tags:湯蓮子杞子...
2021年8月28日—正确的做法是，将买来的猪腰子，把外面的筋膜破开后，对半片开，然后用双手挤压切面的两端，这样腰骚就会鼓起来，再用刀片的话就容易片下来，片下的腰骚 ...
2013年8月9日—1.腰子延著上圖白色點點處，橫向片開·2.再用利一點的刀子將筋膜去除(一定要去乾淨，否則煮時會有腥味)·3.剃除後...·4.在腰子的正面(光滑的那面即是 ...
2013年8月9日—如何處理『豬腰子．腰尺』筋膜的方法·1.腰子延著上圖白色點點處，橫向片開·2.再用利一點的刀子將筋膜去除(一定要去乾淨，否則煮時會有腥味)·3.剃除 ...
通常在豬肉攤買腰子時，大部分的人都會請肉販幫忙處理去筋但，偶有特殊狀況，像我這次處理的腰子就是親友買來娘家幫弟妹坐月子的補品之一(未處理過)所以只好自己去筋囉...
以為這輩子不會做豬腰.這下可以試試.清洗去筋,是門學問.5.名稱：Sophia2007/10/5可不可以也教我們如何清洗豬大腸,謝謝!6.名稱：Jen2007/10/5李老師我只能說你太強了Thankyouverymuch!7.名稱...
驗方1:枸杞葉燉豬腰豬腰2只，枸杞葉150克。將豬腰洗淨切塊，與枸杞葉加水燉湯，加少許鹽。驗方2:豬腰湯豬腰2只(去筋膜切碎)，加核桃仁60克，黑豆90克和適量水煮熟，加點鹽及蔥薑。驗方3:鱔魚湯黃鱔250克，洗淨切...
猪腰去筋膜的小妙招是什么·1、把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。·2、这步很重要，也很关键，一定要处理好。·3、切法一定 ...
猪腰去筋膜的小妙招是什么·1、把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。·2、这步很重要，也很关键，一定要处理好。·3、切法一定要 ...