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2022年1月30日—我做布朗尼的時候喜歡加黑糖,黑糖的香氣會讓巧克力味道更豐富,乳酪一定要加檸檬皮屑,檸檬的清新可以為乳酪解膩。上面花紋用的巧克力劃開前好像很少, ...
同樣融合了黑巧克力與可可粉的醇厚風味,以接近磅蛋糕的混拌手法保有布朗尼的微札實口感,而蜂蜜的添加為組織體保留了足夠的濕潤度及柔軟度。比較美式多數Brownie配方,多 ...
這稱得上是不萊嗯早期發表過「美式經典布朗尼」的進階升級版,如果之前你已經非常喜歡原版風道,那麼這份巧妙融合奶油乳酪的布朗尼新配方, ...
2022年2月5日—布朗尼:隔水加熱融化巧克力後,加入油、豆漿/牛奶、糖,再加入剩下的粉類材料*豆漿/牛奶必須退冰,否則加入熱熱的融化巧克力會讓巧克力凝結·乳酪:軟化 ...
2018年7月18日—布朗尼乳酪蛋糕·1.奶油乳酪切小塊·2.無糖可可粉過篩·3.奶油乳酪用打蛋器攪拌成乳霜狀·4.加入細砂糖攪拌均勻·5.加入雞蛋攪拌均勻·6.倒出50g乳酪糊與 ...
布朗尼起司蛋糕·1.趁布朗尼在烘烤時製作。奶油乳酪隔水加熱軟化,加入糖拌至滑順。·2.分次加入蛋和香草精,再加入優格拌勻。·3.倒在定型的布朗尼上,放烤箱中層, ...