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2022年3月21日—在越南少數民族嘉萊族等民族的傳統領地，位於是越南西原高原的嘉萊省，其河粉的粉和湯是分別食用的，其乾河粉的部份細如米粉，彈性十足，上面會放雞肉絲、 ...

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河粉已非單純的傳統美食，它是帶有戰爭標記性的產物，亦是越南於歷史洪流發展中的最佳見證，更體現出該國堅定不移、百折不撓的精神。

2020年12月15日—在台灣一直以為越南河粉只有一種，就是Pho寬河粉，常吃的也是phobo牛肉河粉，來到河內後才發現，河粉有分很多種，不同寬細，料理方式，調味方式阿!

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