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2022年11月28日—越南的地形狹長，主要分為南越與北越與中越，從飲食文化來看就可以發現越南的飲食有著以前殖民國的背景，雖然各地的飲食習慣有些差異，但是主要具備了多樣 ...
2017年3月28日—北越著名的狗肉是受到兩廣文化的影響、南越偏酸偏甜的風味則是高棉帝國飲食文化的部分殘留，許多南越料理使用的食材都與柬埔寨料理相當接近 ...
2020年9月6日—甜味只代表越南三分之一，別以偏概全。越南的飲食文化特色，代表了越南人的生活習慣、性格特點和文化特點。飲食體驗是一種文化體驗，了解 ...
2021年9月9日—越南傳統家常菜會有：飯、肉、青菜（炒、煮、酸菜）、一碗魚露、湯。家常用的湯有時候只是一碗煮青菜的湯水再加點鹽。
2021年8月2日—越南地形狹長，分為北、中、南三大地區，各區皆有不同口味與特色，但主要飲食理念都圍繞在八個特徵上：多樣性、少油、味道濃郁、多料綜合、使用筷子、具 ...
2021年8月2日—越南地形狹長，分為北、中、南三大地區，各區皆有不同口味與特色，但主要飲食理念都圍繞在八個特徵上：多樣性、少油、味道濃郁、多料綜合、使用筷子、具 ...
2023年6月6日—越南河粉無疑是世界上最著名的越南料理，提供令人愉悅的豐富口味。一碗熱氣騰騰的碗呈現出河粉、軟嫩的肉品（牛肉或雞肉）、香草和芳香湯頭的和諧組合。
2022年8月11日—雖然地緣臨近中國，也位於中南半島上，但他們卻自行發展出「生、鮮、淡、酸」料理特色。越南菜使用很多生菜類食材，不論是吃河粉還是生（炸）春捲、 ...