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品名：五花軟骨重量：300g±5%產地：台灣保存期限：保存6個月保存方式：冷凍-18°C部位描述：位於腹脇部，於三層肉上方的排狀軟骨，適度料理後骨頭可直接咬碎， ...
台灣賣豬肉會將豬先切分成為四大塊，除了肩胛部位的肋骨，其他肋骨都會被...(肉攤實拍：左圖是切塊的軟骨排、右圖是藏在胛心肉裡面的片狀軟骨).
2017年10月27日—軟排的肉質較軟，跟著軟骨一起的部位，軟骨也可以入口。以整隻豬的比例來說分量較少，通常要請豬肉攤的老闆預留比較買得到！豬小排有這3招處理撇步 ...
2017年10月27日—軟排的肉質較軟，跟著軟骨一起的部位，軟骨也可以入口。以整隻豬的比例來說分量較少，通常要請豬肉攤的老闆預留比較買得到！
軟排的肉質較軟，跟著軟骨一起的部位，軟骨也可以入口。以整隻豬的比例來說分量較少，通常要請豬肉攤的老闆預留比較買得到！
特色：月亮軟骨指的是豬的前腿軟骨，因為形狀似彎月，才有月亮軟骨的之稱，而且一隻豬只有二塊軟骨，軟骨Q脆帶肉，數量有限，通常這部位也只有識貨的老饕們才會知道。
特色：月亮軟骨指的是豬的前腿軟骨，因為形狀似彎月，才有月亮軟骨的之稱，而且一隻豬只有二塊軟骨，軟骨Q脆帶肉，數量有限，通常這部位也只有識貨的老饕們才會知道。
下次試下少點醬油，加味噌，看看味道如何。http://chu_ma0168.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1058483(豬軟骨肉骨茶)
豬軟骨(三角軟骨)：此產品取自於胛心肉內，一塊長約10公分，寬約5公分的三角軟骨，...非常珍貴，本產品都是取豬軟骨(三角軟骨)最分明的的部位，每塊厚度約3公分.