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請問速發酵母和酵母醱粉有什麼不同？
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說明：蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』，化學名為『碳酸氫鈉』，英文名BakingSoda，簡稱B.S，也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶於水的白色鹼性粉末，在與 ...
2018年1月30日—想請教大家，有沒有人用過這種酵母粉做麵包？它是屬於「一般乾酵母」還是「速發酵母」呢？看了包裝上的簡易食譜，有點怕這會不會其實是做包子、饅頭用 ...
【商品名稱】:酵母醱粉【成份】:酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸脂E491)。【保存方法】:置放於乾燥陰涼處，避免高溫日曬。【製造日或有效期限】:依實際包裝為主。
2021年12月22日—速發乾酵母（Instantdryyeast）.速發乾酵母顆粒較活性乾酵母小，基本上已經呈現細粉狀，也因為顆粒細小，所以使用 ...
2020年12月4日—為何你只該使用天然酵母？答案是：因為只有它『無化學添加』。天然酵母100%天然做烘焙時，為了讓麵粉膨脹而使得口感更好，因此會使用膨脹劑， ...
☆DIY料理好幫手.☆精選素材嚴格把關.☆使用簡單、不需溶解、.用途：麵包，饅頭，包子，吐司，餅乾等。用量：麵粉量1000公克，計酵母使用約10~12公克.
速發酵母粉，輕鬆製作美味麵包。強效發酵，麵團蓬鬆柔軟。簡單使用，省時省力。為您的廚房增添魔法，讓每一口麵包都充滿家的味道。專業品質，為烘焙愛好者量身打造。
2020年2月14日—(1)活性乾酵母(activedryyeast)·使用前要先用溫水泡5-10分鐘再加入麵粉中·(2)速發乾酵母(instantyeast)：·(3)新鮮酵母(濕性酵母)(Freshyeast)：.