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作者：SusanneNg.出版社：海濱圖書.ISBN：9789882029545.定價：380元.二手價：55折210元，共1位賣家.其他版本：.購買新書·9折342元·購買二手書·55折210元.
本書由專研多年造型甜點與戚風蛋糕的丘老師手把手教學，從攪拌蛋黃糊蛋白霜、麵糊調色、烘烤脫模、壓模造型到組合裝飾，鉅細靡遺圖文、精準調色配方大公開，讓大家一整年都 ...
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書中的食譜附有詳細步驟圖，介紹各種特別的新口味，還附有基本食譜和技巧的部分，以及疑難排解的篇章，保證大家在家裡都一定可以炮製出這麼漂亮的雪芳蛋糕。