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2018年2月22日—酒釀桂圓麵包成功融合東西方美食元素，具台灣特色的歐式麵包！一切開，麵團香氣伴隨著桂圓...酒釀桂圓麵包【歐式麵包-烘焙匠心手札】...酒漬桂圓.
2017年3月5日—趁麵團鬆弛時先把核桃跟酒漬桂圓乾煎.將麵團桿成長方形後包餡料，再次發酵一小時，進烤箱前麵團表面割紋並適度灑麵粉(用小粉篩更均勻).
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