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未開封的酸白菜請不要放入冰箱或冷凍(藏),酸白菜至少可存放1~2年請置於陰涼處即可,因為酸本身就是最佳的防腐劑(如果放入防腐劑反而會造成乳酸菌消失而喪失應有的香味及 ...
1、酸白菜為自然發酵,不含防腐劑,冷藏期限約60天,冷凍期限六個月,請注意保存。·2、愛吃酸的朋友,可將酸白菜放置常溫持續發酵變酸,常溫保存請勿超過兩週。·3 ...
近期內要使用(1週),可先不洗水,放冷藏保存,若沒有要即時食用,可包裹好放冷凍...,保存方法:未開封的酸白菜請不要放入冰箱或冷凍(藏),酸白菜至少可存放1~2年請置 ...
2020年11月13日—正常用缸醃酸菜要用石頭把白菜壓緊,儘量在水面下,缸放在溫度低但是又不上凍的地方,溫度高就容易腐敗。在冰箱裡放酸菜,冷藏室裡應該密封放置,因為 ...
2020年3月10日—如何保存酸白菜?發酵是利用有益的微生物,如乳酸菌,把蔬菜內的葡萄糖轉化為乳酸,隨著大量乳酸的產生,造成pH值降低,抑制了其他雜菌,進而延長蔬菜 ...
2021年9月17日—酸菜可以放多久...醃的酸白菜若是儲存較好,能放上半年都沒問題。醃好的酸白菜可以將其放在乾淨的壇中,然後用塑膠膜加上橡皮筋封好口子,放在乾燥陰涼處 ...
2021年9月17日—醃的酸白菜若是儲存較好,能放上半年都沒問題。醃好的酸白菜可以將其放在乾淨的壇中,然後用塑膠膜加上橡皮筋封好口子,放在乾燥陰涼處,下次取來吃的 ...
不過我的酸白菜收成後先吃了一半,剩一半還在瓶子裏,這樣放下去會愈來愈酸吧!我不喜歡太酸,所以可以撈出來放冰箱冷藏嗎?有沒有人有相關經驗呢?
2021年7月3日—常溫下可保持1——2天,放在冰箱冷藏可存放4天左右.這裡,筆者建議冷凍(儲存時間較長).春芳的酸菜不會產生毒素,但是會影響口感.
1.麻辣醬製作材料:橄欖油/蔥頭/新鮮辣椒醬油/糖/鹽/大紅袍花椒/及近20種天然中藥食材精製,不加任何防腐劑,跟人工色素可安心使用。2.麻辣醬食用方法:麻辣醬可DIY製作麻辣火鍋,也可當作伴醬,沾醬及炒醬,燉牛肉......
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