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食用方式：1、將魚洗淨魚頭、魚骨切塊，魚肉切片，分別加入調理包內的醃魚包，醃漬5分鐘。2、炒鍋內加入油100ml加熱後，加入酸菜翻炒2分鐘，炒香後加入調理包內的液體 ...
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1、將魚肉切成薄片備用。2、在切好的魚肉內調入所以醃魚材料（蛋清，太白粉，白胡椒，米酒），用手輕輕抓 ...
橋頭美味酸菜魚五味中求平衡，清鮮中求醇厚麻辣中求柔和，口感中求層次鍋裡翻起兩江水，爐火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽雲霞間，客未舉箸人先醉，有“吃在重慶，味在橋頭； ...
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