醃漬致癌 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？「醃漬食品」原來「不會致癌」！只要過了「這個天數」再食用 ...,一圖看「5種醃漬物」超傷腎！醫示警3類人少吃：恐致癌,健康網》醃製品易致癌？ 營養師教聰明選無添加食材,吃醃漬物都沒好處？ 專家說不盡然 - 元氣網,小孩愛吃鹹魚患鼻咽癌風險暴增「7倍」！鼻咽癌症狀不易察覺 ...,發酵食物跟醃漬品不一樣 你吃對了嗎?,聰明醃漬這樣做，健康不傷身！ - 農業知識入口網,胃癌風險大增18％！不只香腸火腿，這9種食物都暗藏致癌危機,自製醃漬物致癌風險低？ | 聰明飲食| 運動養生 - 元氣網,自製醃漬物致癌風險低？｜聰明飲食 - 元氣網,醃漬物高鈉致癌風險高？ 營養師拆解2大功效 - 晴報,醃製品容易致癌？營養師點名「這3種」少碰為妙,醃製食物例如香腸、臘肉吃多會不會引發癌症？,醫示警[5種醃漬物]傷腎還會害糖尿病!尤其1類致癌機率↑ 3 ...,醫示警「5種醃漬物」...
2017年7月13日—醃漬物種類眾多，舉凡鹹菜、豆腐乳、梅干菜、香腸、蜜餞等，以鹽巴、糖進行醃製，卻帶給民眾高鹽、...避免湯底汙染、致癌，這種食材一定要最後煮！
以鹽巴醃漬的食物，亞硝酸鹽的含量會隨著時間達到一個高峰後再慢慢降低，因此只要在醃漬後20-30天後食用，就可不必過於擔心致癌物含量。泡菜可以抗老抗癌，早已獲得證實.
2019年9月27日—醃漬產品可分發酵和無發酵，未經發酵的醃漬品，像鹽漬青瓜、菜心等，醃製至蔬菜入味，就能直接食用。但像味噌、豆腐乳、韓式泡菜等經發酵的食品，發酵過程 ...
2021年11月21日—現代人注重養生，一聽到醃製品就避之唯恐不及，最怕有致癌風險，對此，營養師余朱青特別列出3種醃製品，因為醃製鹽分高，或是與其他添加物的化學成分 ...
2021年11月17日—許多醫師都建議挑選原形食物，且醃製品被認為有致癌疑慮。營養師表示，醃製品好壞參半，像泡菜、納豆與味噌等醃製品，在發酵過程中會產生營養素是較好 ...
2014年9月23日—A、醃漬物會致癌的主要原因，是由於這類食物易使微生物繁殖，產生亞硝酸鹽、亞硝酸胺等有害物質。例如泡菜的做法，需要經過發酵的過程，微生物與亞硝基醯 ...
2018年1月30日—鹹魚與醃漬蔬菜被列為致癌物，主要是因為他們有因為硝酸鹽產生亞硝胺的疑慮，不過以鹹魚來說其實要每天吃7.5條才會超標，偶爾吃一下並無妨；而蔬菜則是 ...
2020年8月29日—A、醃漬物會致癌的主要原因，是由於這類食物易使微生物繁殖，產生亞硝酸鹽、亞硝酸胺等有害物質。例如泡菜的做法，需要經過發酵的過程，微生物與亞硝基醯 ...