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2020年5月12日—食材新鮮雞脾2隻新鮮雞翼2隻糟鹵1樽水糟鹵樽1/3樽杞子1湯匙糖2茶匙【醃料】鹽1撮仔【醃料】八角2粒【醃料】花椒1茶匙【醃料】花雕 ...
2020年5月12日—1水和糖一起煮滾攤涼備用，杞子浸軟隔水備用，花椒八角入茶包袋，雞脾和雞翼灑上少許鹽，搽混後放入蒸爐蒸20分鐘焗5分鐘，明火隔水蒸時間和 ...
將雞脾洗凈.將汁料拌勻成為酒滷汁.2.將薑連皮擦凈,切厚片,荵去根,洗凈.將薑及荵放入3杯水以大火煲滾.然後在慢火煮20分鐘成薑水.3.將雞脾隔薑水以中火蒸 ...
愛料理「醉雞腿」食譜，有最新的醉雞腿，以及醉雞腿肉、醉豬腳+醉雞腿。也有醉雞、醉雞翼、醉雞卷、醉雞翅、醉雞捲等相關的搜尋結果...
2020年5月1日—這次來分享一道只要把雞肉煮熟就好的簡易料理這道菜在夏天絕對是大家搶著吃的，學起來以後又多了一道厲害的家常菜囉~材料無骨雞腿肉2-4片 ...
係我waitinglist既食譜中，好難搵到醉雞呢個餸，因為我對酒精敏感唔可以食未...醉汁:糟滷100ml雞湯100ml冰粒50g做法:用鹽、紹興酒搽勻雞脾，醃過夜。
做法:用鹽、紹興酒搽勻雞脾，醃過夜。將雞髀、蔥及薑片一起放入滾水中，用中火煲5分鐘，熄火後，加上煲蓋焗15分鐘。...呢個方法可以用嚟做醉雞翼，但最好用新鮮雞翼， ...
2020年5月12日—1水和糖一起煮滾攤涼備用，杞子浸軟隔水備用，花椒八角入茶包袋，雞脾和雞翼灑上少許鹽，搽混後放入蒸爐蒸20分鐘焗5分鐘，明火隔水蒸時間和做法一樣。2蒸 ...