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七年級生─葉俊利，家中排行老五，是家中唯一守著醬菜店的人，這間店從上一代傳承下來四十年，從小就在三峽白雞行修宮附近長大的他，遵循著古法製作醬菜，醬菜罈裡封存了 ...
如果說三明治加奶茶是現代人早餐的模式，那麼稀飯配醬菜，就是許多長輩早餐的定律。七年級生─葉俊利，家中排行老五，是家中唯一守著醬菜店的人，這間店從上一代傳承 ...
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2017年11月24日—醬菜小常識.醬菜可於傳統菜市場的醬菜店或街上的醬菜車購得，通常批發業者會以斤為單位販售，對零售業者民眾則是1次可購買10、20元分量，1斤約40～80元。
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新隆發醬園為建國市場的醬菜鋪位，傳承一甲子的醬菜歷史，來自老一輩醃製工法，味道酸甜微辣，讓人吃了回味無窮，深受顧客歡迎，店內擁有上百樣產品，全部純素漬品， ...
年輕人不懂醬菜店在賣什麼，其實幾乎生活中大小料理都看得見：雞肉飯、牛肉麵、筍乾控肉、瓜仔雞湯、酸菜白肉鍋等等。他們的客戶遍及麵攤、小吃店、便當店。儘管賣 ...
2021年9月23日—偌大的東三水市場像迷宮，走道與住家街巷盤根錯節，但沈方正自有內建羅盤。快步前進醬菜專賣店，這家醬菜十分特別，光是漬薑就有兩款，小黃瓜更是甜的酸的 ...
126醬菜攤的醬菜種類多達20餘種，像是一般清粥小吃店常見的醃瓜、醬瓜、蘿蔔乾...51年來126醬菜攤的食材和醬菜，都是由黃老闆每天清晨親自到環南批發市場進貨，各種 ...