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2016年6月11日—食材(份量約20顆).全麥麵粉：900克香醇黑糖：150克鹽巴：少許酵素：3克溫水(微溫)：600cc小麥饅頭材料簡單、風味甘甜香醇，建議全程使用無農藥化肥 ...
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全麥麵粉：900克香醇黑糖：150克鹽巴：少許酵素：3克溫水(微溫)：600cc小麥饅頭材料簡單、風味甘甜香醇，建議全程使用無農藥化肥殘留的安心原料才能吃得放心。步驟：.1.揉麵糰+第1次發酵(1)酵素放入微溫水，攪拌...
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成份：亞麻仁、全麥麵粉、中筋麵粉、砂糖、鹽、老麵原產地：南投水里保存方法：常溫可保存2天，冷藏6天，冷凍2個月食用方法：食用前8小時(或前一天晚上)先置於常溫解凍，電鍋蒸15分鐘注意事項：因手工生產外型上...
里仁下面有點癢.....用1小杯溫水加入發酵粉、鹽及全麥麵粉和成麵糰不可黏手，麵糰上蓋上濕布發酵一小時。發好的麵糰加入堅果及黑糖用力搓揉後，捏成一塊塊梯型的饅頭形狀，再讓它醒10分鐘，才可以在舖有濕布的蒸...