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嚴選上等里肌肉,每一片皆以手工抓捏、拍打,反覆浸潤醬料中,藉由手溫讓豬排吸收醬汁,再以真空按摩機SPA肉品約莫50分鐘,使肉質更為柔嫩鮮美。
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新包裝上市,嚴選上等里肌肉,在醃製前會以手工進行捶打,使肉質軟嫩增加彈性,再加入金園的獨特配方調味,厚切的豬排在醃製過程中不易入味,因此每一片豬排都要以手工 ...
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