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採用金蘭特有之低溫發酵技術，經長時間發酵熟成而得，色澤較淡，但仍保有金蘭醬油特有的香氣及口味。
金蘭經典系列醬油，用黃豆蒸煮加入焙炒過的小麥與澳洲海鹽一同恆溫發酵；豆麥香氣十足，擁有特有濃郁的厚勁，蒸煮炒炸滷都很適合～是...各項產品皆有指定的通路販售.
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薏仁醬油.以薏仁、黃豆為主原料，採用金蘭獨特之釀造技術，經長時間之發酵熟成，具有醬油固有香氣及富含薏仁成份，為餐桌上最佳之...各項產品皆有指定的通路販售.
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