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我們都知道，所謂的六大茶類分別是：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶，那鐵觀音是隸屬於哪類茶品之下呢？其實，鐵觀音是屬於六大茶類中的烏龍茶類分支，且鐵觀音 ...
鐵觀音（tiěguānyīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名， ...
2021年5月7日—鐵觀音屬於什麼茶?鐵觀音屬於烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味 ...
2015年10月6日—鐵觀音茶屬於烏龍茶，介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。由於半發酵工藝的特殊性，烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。而且烏龍茶的花香， ...
2015年3月6日—鐵觀音屬於什麼茶?鐵觀音屬於烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味 ...
目前鐵觀音製法與球型烏龍茶相類似，茶葉萎凋後藉由調控攪拌製程，提升發酵度；製成茶葉再經反覆烘焙，加深焙火程度，茶中成分藉火溫轉化成特有的香與味。因此，沖泡後水色 ...
我們都知道，所謂的六大茶類分別是：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶，那鐵觀音是隸屬於哪類茶品之下呢？其實，鐵觀音是屬於六大茶類中的烏龍茶類分支，且鐵觀音 ...
鐵觀音茶大致上做法為「中度發酵＋重度烘焙」，屬於部分發酵茶類（在六大茶類中屬青茶、烏龍茶類），因具有烘焙製程，故在農改場臺茶風味輪中，會歸納並隸屬於「焙香型球形 ...
2015年3月6日—鐵觀音屬於什麼茶?鐵觀音屬於烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味 ...