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2017年6月13日—小時候我以為全台灣逢年過節都會吃閹雞，長大後才知道這是客家人，尤其是北部的客家人傳統，每次看見老家餐桌上有這道菜，通常其他菜都不放在眼裡， ...
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一般雞肉1隻3.5斤平均500元，夢幻閹雞1隻10斤價格2000元起跳。主廚黃呈郎：「一般土雞都只養2、3個月左右，你這個閹雞牠養到差不多要9個月 ...
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2016年12月8日—外型結實碩大、雞皮黃橙油亮，肉質鮮甜有咬勁的閹雞，被喻為國產雞肉中的極品，也是過年時做為祭拜貢品、年菜的搶手食材。究竟閹雞為何如此美味， ...
限量！限量！自家養殖非職業養雞場喔！一定不一樣看照片就知道！！太監雞又俗稱閹雞，在小雞養到二個月左右，二台斤重時即請專人進行「去勢」手術，#再飼養五個月共 ...
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