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愛料理「阿基師」99篇。有最新的《蒸蛋（加入阿基師撇步）》，以及《滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）》、《仿阿基師的超簡單海鮮湯麵》、《蚵仔煎蛋-阿基師版》 ...
2021年3月5日—大推阿基師這本食譜，今天的主菜是砂鍋豆腐蚵仔，好下飯呀，阿寶說有了這一本，我的青菜瞬間升級到熱炒店的等級了！真的每道菜都很好吃，而且.
書名：阿基師家常菜的偷吃步，語言：繁體中文，ISBN：9789868577879，頁數：136，出版社：庫立馬媒體科技，作者：鄭衍基，出版日期：2012/05/10，類別：飲食.
阿基師料理食譜-家常菜,年菜,燒酒雞,麻油雞,蕃茄炒蛋,紅燒魚,紅燒牛肉,炒米粉,咖哩雞,豬腳,蔥爆牛肉,滑蛋蝦仁,控肉,泡菜,
回鍋肉（阿基師版）.熟五花肉•豆乾•青蔥•蒜瓣•高麗菜•辣豆瓣醬•糖•醬油·快速台式泡菜（阿基師版）.鹽•糖•醋•麻油或香油•高麗菜絲•小黃瓜絲•紅蘿蔔絲•辣椒絲（不吃辣可 ...
阿基師家常菜-蔥爆牛肉.蔥爆牛肉.熱炒店必點菜色，因為非常下飯。不過在家炒很容易沒有香氣，牛肉口感也掌握不到位。秘訣在哪裡呢？
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