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2017年3月4日—滑蛋牛肉飯─阿基師(20170316)作法：醃牛肉片：取水晶碗，下100克和牛肉片、1/2顆蛋汁抓勻加入1小匙米酒、半匙玉米粉抓勻備用起鍋熱半小匙香油.
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2022年3月7日—阿基師之滑蛋牛肉初嘗試...再利用牛肉炒出的牛油汁爆香蔥段、蒜末、薑末再加入一些些的水煮開後勾個太白粉薄芡滴點油拌勻後把牛肉片下鍋最後到入打散的蛋 ...
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