阿基師虱目魚粥 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

台南人的最熟悉的古早味－虱目魚粥，古錐師要帶來他從小吃到大的好滋味喔!到底一碗看似簡單的虱目魚粥，裡頭有麼不可缺少的美味撇步呢?綠竹筍100g、虱目 ...

Jul18,2014-美食鳳味阿基師食譜，教你做虱目魚粥食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/

2020年9月12日—虱目魚肚一付蛤蜊:因為一付魚肚煮一鍋粥鮮味一定不足所以加入蛤有時會加香菇或蚵仁醋薑片:嫩薑盛產時我自己煮了一些備用水煮開加入薑片加 ...

虱目魚皮粥，大家都在找解答。阿基師食譜虱目魚粥食譜.

2020年12月5日—虱目魚粥的湯底要有滿滿的魚鮮、香氣還要濃厚，到底要怎麼做呢？食材虱目魚1尾(約400g)、蒜苗50g、芹菜50g、薑末15g、香菜末15g、白豬 ...

虱目魚粥─阿基師(20130101)作法：50克蒜苗拍裂切末備用50克芹菜拍裂切末備用1尾虱目魚取出兩側背肉魚肉從側線切開去刺後、斜刀逆紋切薄片.

2013年1月1日—虱目魚取出兩側背肉，魚肉去骨後、斜刀切薄片、帶肉魚骨保留；頭、尾及骨頭保留備用。3.取炒鍋加香油、沙拉油，下做法2頭、尾及骨頭、薑 ...