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雲林縣水林鄉是台農57號黃金地瓜的主要生產地,種植面積高達一千公頃以上,可說是蕃薯的故鄉。在瓊埔社區發展協會理事長蘇淵源先生的努力之下成立了「保證責任雲林縣瓊 ...
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地瓜含有豐富的膳食纖維每一顆都可以帶皮吃.更好吃可口香甜的地瓜冰鎮後鎖住濃郁美味地瓜烘烤時部分地瓜會有蜜糖流出,冷凍後蜜糖結冰成霜為白色樣。