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阿發師「出道甚早」，1995年就在李安導演的《飲食男女》中扮演郎雄的烹飪替身，俐落的真功夫讓人目不轉睛。日前，承蒙前輩邀約，在青青餐廳品嘗到一席難能可貴的台菜宴，以 ...
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SINCE1977土城青青餐廳飲食男女-廚藝總鋪師、台灣料理手路菜、宴席伴桌、客製化、聯名「名菜有歷史，好菜唯有創新」——10/[email protected]新北台灣設計 ...
2018年12月24日—「媽媽小時候常跟著總鋪師辦桌，很會做古早味料理。」阿發師一邊幫忙，一邊演練過去四年所學，直到24歲那年正式擔任行政主廚。創新來自融會貫通青青 ...
2021年5月28日—從去年初到今年，疫情風暴持續肆虐，總舖師們只好另闢生機或是暫時休息，台灣廚神施建發「阿發師」改賣冷凍調理包求生，無奈表示近兩個月每月虧損約2.
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餐點·當歸鴨腿【麵/麵線/冬粉】·當歸豬脚【麵/麵線/冬粉】·當歸雞腿【麵/麵線/冬粉】·當歸豬肝【麵/麵線/冬粉】·花枝羹【麵/麵線/冬粉】·香菇肉羹【麵/麵線/冬 ...
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阿發師（1960年9月26日—），本名施建發，台灣廚師，專長為台式料理，於青青餐廳擔任主廚。人稱(台灣廚神).施建發.阿發師...2013年，電影《總舖師》飲食顧問。2020年， ...