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「臊子」意思是剁好並加以各種調料製作而成的肉丁或肉末，也常被外人誤寫作哨子。臊子使用豬肉製成，必須要帶些肥肉，口感才夠足。臊子麵的配菜主要有胡蘿蔔、豆腐、豆角 ...
哨子面的做法是教你如何製作陝西正宗的哨子面，哨子面最為重要的是湯，湯是哨子面的靈魂，本地人將哨子面的湯叫哨子湯。哨子分為肉臊子和素臊子兩種，其中又以肉臊子為 ...
2022年1月4日—紹子醬的靈感取自陝西臊子料理，主要是以特選的豬肉肉末，融入川味之豆瓣，花椒等香料調製研發而成。紹子麵的由來是這樣的：相傳古代有位狀元，考取功名 ...
岐山臊子麵，屬於傳統的麵食，在陝西關中平原比較常見，但陝西省寶雞市岐山縣的臊子麵最地道。岐山臊子麵.沿革 ...
麵條Q，湯頭風味深奧，紹子麵不愧麵王稱號【WENews公民記者愛溜達／台中報導】在中國陝西，素有三大名麵之稱的油潑面、紅燒牛肉扯面、臊子面，其中又以俗稱紹子麵 ...
臊（sào）子面是中國陝西省的特色傳統麪食之一、是著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久，其中含有配菜 ...
2021年6月26日—陝西紹子面,簡介關於紹子面的由來有許多種說法，光在發音上就有杓臊嫂臊哨紹等，最為大眾廣知的說法也是最為有趣的即是古代某狀元返鄉欲宴客，請他.
2015年3月17日—關於紹子麵的由來有許多種說法，光在發音上就有杓、臊、嫂、臊、哨、紹等，最為大眾廣知的說法也是最為有趣的即是：古代某狀元返鄉欲宴客， ...
2015年3月17日—其實紹子麵源自於陝西，管切成丁的食材叫臊子，言下之意就是麵裡的食材都是丁狀的；紹子麵的靈魂是麵條，需要非常有勁道，其餘的材料除絞肉(肉丁)外可自由 ...
