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林聰明沙鍋魚頭,嘉義美食,冬菜蝦仁蛋,火雞肉飯,阿菁健康涼菜,砂鍋魚頭....一道在老房子懷下的料理，大火爐灶60年的沙鍋魚頭，透過小吃一同回味最美的木頭故鄉-嘉義！

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熬煮過的大骨高湯，再使用新鮮肥美的大頭活鰱魚魚頭，將魚頭炸至金黃色，再與扁 ...

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