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2016年6月29日—屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠,業者涉嫌製作黃豆干時,違法添加工業用雙氧水,將黃豆干脫色漂白後,再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場, ...
屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠,業者涉嫌製作黃豆干時,違法添加工業用雙氧水,將黃豆干脫色漂白後,再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場,而且已經賣了6年了, ...
2015年10月19日—屏東縣衛生局跟檢警查獲一家豆干食品廠,業者涉嫌製作黃豆干時,違法添加工業用雙氧水,將黃豆干脫色漂白後,再銷售到高雄屏東兩地的傳統市場, ...
屏東有豆干業者,在製作過程中違法添加「工業用雙氧水」,也就是過氧化氫,替豆乾漂白殺菌,屏東地檢署跟衛生局,接獲民眾檢舉後前往稽查,現場封存黃豆干和五香豆干 ...
工業級的雙氧水,最擔心的就是重金屬殘留,要如何去除,餐飲系老師建議,豆干買回家後,烹煮前,先切成小片,接下來,加入蒜頭以及水,煮沸。
2015年10月19日—衛福部食品藥物管理署南區管理中心15日於屏東市立成食品(立成商行)查獲黃豆干製作過程中違法添加工業級過氧化氫,以改變豆干外觀顏色,現場封存黃豆 ...
2015年10月19日—屏東有豆干業者,在製作過程中違法添加「工業用雙氧水」讓豆乾外表顏色賣相好,屏東地檢署跟衛生局,當場查扣6個工業級雙氧水桶,黃豆乾和五香豆乾 ...
2015年10月19日—連傷口消毒都不會用工業用雙氧水了,業者竟然拿來泡豆乾!!!(記者李立法翻攝).然而,必須指出的是,「過氧化氫」被濫用的情況還蠻嚴重的。先前北 ...
2015年10月20日—中時報導,衛生局食品衛生科長呂怡芬指出,工業用雙氧水通常用在各式麵條、魚丸、豆乾或火鍋料上,吃多可能會引起頭痛、嘔吐及腸胃道腐蝕性傷害。她說, ...