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2020年10月17日—熱呼呼的六月份，敦子老師繼布丁大解謎後又一力作，好吃又好看的茶凍原來一點都不困難，從今以後，紅茶綠茶烏龍茶，美味茶凍不求人。
牛奶凍的部份1.牛奶200cc2.水120cc3.白砂糖50克4.吉利丁3片(先用冰水泡軟)5.鮮奶油適量(約100~200cc)6.杏仁精1大匙(份量可增減)-
2015年4月20日—雙色紅茶香草奶酪V.S吉利丁完美比例分享滑嫩的香草奶酪，搭配清香回甘的茶香紅茶凍，真是絕配....材料:奶酪:全脂牛奶125cc鮮奶油125cc吉利 ...
2018年7月17日—作法茶凍作法.1.紅茶小火緩緩加熱，倒入白糖攪拌溶解。2.將吉利丁粉與熱水均勻 ...
2016年7月7日—將砂糖倒入牛奶中煮至糖溶解，再加事先泡水溶解的吉利丁粉4克，拌勻放置冷卻。倒入模具中冷藏凝固。英格蘭茶和果糖混合，再 ...
2016年7月15日—純天然好水現泡綠茶做茶凍～茶香濃郁、清爽甘醇，配上奶茶做成雙色茶凍...茶凍.日田天領水。八女茶。500g糖15g吉利T粉10g糖5g.奶茶凍.
2016年7月15日—雙色茶凍的精彩食譜。純天然好水現泡綠茶做茶凍～茶香濃郁、清爽甘醇，配上奶茶做成雙色茶凍，冰涼食用時再加入蜜紅豆，3種漸層的口味好搭 ...
2018年6月8日—從焦糖布丁到伯爵茶風味奶酪，肚子料理生活工作室的敦子老師帶著大家利用吉利丁冷卻凝固的特性，變出一道又一道不同風味的甜點，廚房裡即使 ...
2019年6月1日—炎熱的夏天⋯來一客清涼、滑溜的奶酪紅茶凍，吃了瞬間消暑哦！用白美娜代替配方中的鮮奶油，更低卡健康，吃了沒負擔！奶酪軟嫩香甜，入口 ...
2012年5月24日—回到主題淡定紅茶雙色凍吧.男人就像是紅茶般的淡然冷靜.而女人則是白色的奶凍般情感濃厚.清淡回甘的茶凍及奶香馥郁的奶凍看似全然相反的調 ...