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雜糧蔓越莓乳酪歐克麵包·天氣漸漸熱了，是做麵包最適當的溫度，不需要花太多心力照顧，麵糰都發的蓬鬆飽滿。不過氣溫高，揉麵甩麵變成辛苦事，但為了吃的安心還是值得。
2013年5月29日—雜糧蔓越莓乳酪歐克麵包http://caroleasylife.blogspot.com/2013/05/blog-post_29.html.
五穀蔓越莓乳酪歐克麵包**.先製作老麵...老麵50g，高筋麵粉200g，全麥麵粉30g，五穀粉20g(也可以用雜糧粉就變成雜糧歐克麵包)，鹽1/2茶匙，.速發酵母1/2茶匙， ...
我一直都很喜歡歐克麵包，所以上網搜尋食譜，來做做看囉~歐克麵包必須要二個麵團，一個是內裡的雜糧麵團，一個是外層的白麵團。我使用的是無 ...
2013年11月20日—蔓越莓乳酪歐克麵包.蔓越莓乳酪麵團材料老麵50g.高筋麵粉200g.全麥麵粉40g.深黑可可粉10g.鹽2.5g.速發酵母2.5g.細砂糖10g.冷水160cc.蔓越莓 ...
造就了整個麵包不同的口感.一般坊間推出的歐克麵包.裡面的麵團大多是高筋麵粉製作的雜糧麵包.外層的歐克皮則是利用中筋麵粉揉製而成.
雜糧蔓越莓乳酪歐克麵包約做4個材料:一.雜糧蔓越莓乳酪麵糰老麵50g,高筋麵粉200g,全麥麵粉30g,雜糧粉20g,鹽1/2茶匙,速發酵母1/2茶匙, ...
烤溫刻意調低，成品白淨吃起來組織更柔軟，麵糰添加果乾及乳酪滋味更豐富，吃的健康也兼顧口感。雜糧蔓越莓乳酪歐克麵包約做4個材料:一 ...
2022年7月9日—每週日晚上都是小魚的麵包時間~當作隔天的早餐~~有時很瓶頸~都不知要做什麼~就會問查爾斯~他只會回答二種~~就螃蟹麵包和蘋果麵包啊~接著又補一句.
每週日晚上都是小魚的麵包時間~當作隔天的早餐~~有時很瓶頸~都不知要做什麼~就會問查爾斯~他只會回答二種~~就螃蟹麵包和蘋果麵包啊~接著又補一句...哈哈.