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1.將雞蛋糕粉100克、雞蛋60克、牛奶或水30±2克攪拌均勻。2.雞蛋糕烤盤先預熱，將麵糊倒入約8分滿，烤焙3-4分鐘即可。
做法簡單，外皮香脆，依模型變化可做不同造型，是在家DIY的熱門點心之一，深受大人小孩的喜愛。也可搭配鮮奶油、卡士達醬、可可豆、紅豆、綠豆、芋頭、奶油等作為內.
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