雲南破酥包做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？192.糖腿破酥包@ 周老師的美食教室:: 痞客邦::,云南破酥包子的做法步骤,破酥包by sharry - 愛料理,破酥包泡打粉的使用说明 - 面粉改良剂- 海韦力,破酥肉包by 廚房女漢子Rita's,酸菜破酥包@ Juling's Blog :: 痞客邦::,雲南奶黃破酥包,雲南破酥包by J.H.C的餐桌,雲南破酥包by J.H.C的餐桌- 愛料理,雲南破酥包~ @ 美食ㄟ半桶師:: 痞客邦::,雲南芝麻破酥包,雲南芝麻破酥包 - Carol 自在生活...
破酥包是雲南名點，以一層一層的皮為特色；大家都知道，一層一層，...做法：.1)把包子皮的材料依序放入盆中（不包括豬油、熟麵粉），攪拌成糰， ...
【云南破酥包子】01.面粉（中筋或者低筋）200克、酵母放在一个干净的无油无水的盆子里，陆续加入110克水，用筷子搅合成面团，如图,11.用手稍微揉圆，盖一块湿布放在 ...
雲南小吃-破酥包外型跟一般的包子一樣但一口咬下去麵皮一層一層的很特別剝開包子,裡面滿滿的芝麻內餡起來讓人齒頰留香回味無窮【關鍵字】：破 ...
对于专门的破酥包加工者，不需要改变自己现有制作破酥包的习惯，只需根据面粉的重量，按照2%的添加量计算出破酥包泡打粉用量，然后破酥包泡打粉和面粉混合和面即可。一、 ...
2022年4月18日—取第一個包好的麵糰，底部朝上從中間輕輕的上下桿開，桿成牛舌狀，不需要桿太薄，然後再輕推捲起。註：就算油酥跑出來也不用緊張，把油抹回去麵皮上再捲 ...
破酥包是雲南特色麵食之一,名稱來自製作過程,麵皮包合就像古時候用方布巾包書...好久沒做包子,想做包子當早餐,聽過破酥包但沒吃過,今天就來試試,包子皮的做法 ...
2014年2月8日—特調的胡蘿蔔奶黃餡
2018年9月30日—➡️油酥▶️先做，麵粉，豬油混合，攪拌均勻，無粉粒，成糰，就可以了，先用保鮮膜抱住放旁邊。
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做法請參考蜜汁叉燒包~~~有詳細的做法!!周老師的做法裡有一個25g~~可是沒有交代怎麼做~~.