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記者郭春輝／雲林報導2015-12-0908:34.雲林農漁產再進化，口湖養殖蝦類產銷...其實產銷班除「蝦叔叔」、乾燥蚵酥及地瓜酥外，還有以生態方式養殖的「金剛蝦」及一般魚塭放養的「黃金蝦」，都是現撈現煮後低溫冷...
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2014年12月18日—...乾燥水果、蔬菜大賣，但現在又有新選擇，乾燥蝦酥。業者和蝦農合作，收購體型比較小的白蝦，利用真空低溫油炸的方式，保留住蝦子的脆度和鮮度；靠著網 ...
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2015年7月1日—現在網購最夯的蝦酥零食，把一整隻帶殼蝦放入真空低溫油炸機，變成又香又脆的乾燥蝦酥，由雲林的養蝦達人研發，後來鐵板燒小開發掘新商機，兩人合作把 ...