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2019年9月29日—泡芙的做法看似簡單，實操過程中很容易會遇到塌陷、開裂等問題，不僅影響美觀，還會影響口感，所以今天為大家總結下泡芙塌陷的原因，從失敗的原因中 ...
菜頭小姐超愛吃泡芙的~但是外面一顆就要五十塊~這樣買起來好傷本~所以，為了搶救荷包~只好自己買材料做囉~接下來我要來公布神奇泡芙大做法~而且零失敗~之前菜頭小姐在 ...
2016年1月8日—零失敗之泡芙完整做法·1.水225g+鹽4g+植物油138g--放同一個鍋子裡·2.過篩高筋麵粉184g·3.全蛋液310g--應該用不完·4.攪拌器-硬式(木剷和擀麵棍)及刮刀.
2022年1月8日—零失敗之泡芙完整做法·1.水225g+鹽4g+植物油138g--放同一個鍋子裡·2.過篩高筋麵粉184g·3.全蛋液310g--應該用不完·4.攪拌器-硬式(木剷和擀麵棍)及刮刀.
步驟·1將水，牛奶，黃油放到鍋中小火加熱煮開。·2低粉過篩加入煮開的溶液中攪拌，這是為了將面燙熟。·3攪拌好的麵糰倒入盆中放涼，大約40度左右即可。·4加入雞蛋攪拌 ...